Japanisches Kochmesser Sashimi

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Das traditionelle Filetiermesser.
Das Modell Sashimi ist traditionell mit einem Flachschliff auf der einen Seite und mit einem Schrägschliff auf der anderen Seite versehen, was einen wesentlich präziseren Schnitt bewirkt.

Produktinformationen

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Größe oder Maße

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Klingenlänge 210 mm
Gesamtlänge 320 mm

Produktdetails

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Das traditionelle Filetiermesser.
Das Modell Sashimi ist traditionell mit einem Flachschliff auf der einen Seite und mit einem Schrägschliff auf der anderen Seite versehen, was einen wesentlich präziseren Schnitt be-wirkt. Die Klinge ist aus rostfreiem Stahl, einseitig angeschliffen. Der Griff ist aus Holz.

Besonderheiten

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