Nesmuk Janus Kochmesser 180
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Kochmesser mit DLC-Beschichtung (Diamond-like Carbon) und Griff aus Mooreiche
Produktinformationen
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Größe oder Maße
Klinge: 180 mm
Produktdetails
Die Klingen der Janus Kollektion sind mit einer DLC-Beschichtung (Diamond-like Carbon) ausgestattet. Die Schicht ist abriebfest und biokompatibel. Je nach Anwendungsgebiet gibt es eine Vielzahl unterschiedlicher DLC-Beschichtungen; für die Nesmuk Janus Kollektion wird eine extrem harte (2.300 Vickers) und opake Beschichtungsvariante verwendet. Diese zeichnet sich durch niedrige Reibwerte und enorme Kratzfestigkeit aus.
Besonderheiten
Der einzigartige Nesmuk Stahl enthält das seltene Metall Niob, welches trotz Rostträgheit für ein feinst-mögliches Stahlgefüge sorgt. Rockwell 60HRC. Einseitiger Hohlschliff.