Nesmuk Janus Kochmesser 180

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Kochmesser mit DLC-Beschichtung (Diamond-like Carbon) und Griff aus Mooreiche

Produktinformationen

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Klinge: 180 mm

Produktdetails

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Die Klingen der Janus Kollektion sind mit einer DLC-Beschichtung (Diamond-like Carbon) ausgestattet. Die Schicht ist abriebfest und biokompatibel. Je nach Anwendungsgebiet gibt es eine Vielzahl unterschiedlicher DLC-Beschichtungen; für die Nesmuk Janus Kollektion wird eine extrem harte (2.300 Vickers) und opake Beschichtungsvariante verwendet. Diese zeichnet sich durch niedrige Reibwerte und enorme Kratzfestigkeit aus.

Besonderheiten

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Der einzigartige Nesmuk Stahl enthält das seltene Metall Niob, welches trotz Rostträgheit für ein feinst-mögliches Stahlgefüge sorgt. Rockwell 60HRC. Einseitiger Hohlschliff.